Ein Karriereweg in der Gastronomie kann aufregend und erfüllend sein, aber die Konkurrenz ist hart. Ein professionell gestalteter Lebenslauf kann den entscheidenden Unterschied machen, ob Du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst oder nicht. In diesem Leitfaden erfährst Du, wie Du Deinen Lebenslauf optimieren kannst, um Deine Chancen zu erhöhen.

Ein erfolgreicher Lebenslauf sollte klar strukturiert und leicht zu lesen sein. Die folgenden Abschnitte sind essenziell:

Trinkgeld ist in der Gastronomie oft ein wichtiger Bestandteil Deines Einkommens. In diesem Beitrag beleuchten wir die wichtigsten Aspekte rund um das Thema Trinkgeld in Deutschland und geben Dir wertvolle Einblicke für Deinen Arbeitsalltag. 

Du bist aufgeregt, denn heute ist Dein erster Arbeitstag in Deinem neuen Job in der Gastronomie. Ob als Kellner:in, Koch:Köchin oder Rezeptionist:in: Der Start in einer neuen Firma kann herausfordernd sein. Doch keine Sorge! Mit der richtigen Vorbereitung und Einstellung wirst Du Deinen ersten Tag im neuen Job mit Bravour meistern. 

Die Gastronomiebranche ist bekannt für ihre saisonalen Schwankungen. Ob Sommersaison an der Küste oder Wintersaison in den Bergen – Saisonarbeit ist ein fester Bestandteil des Gastgewerbes. Aber was genau bedeutet das für Dich als Arbeitnehmer:in? In diesem Beitrag klären wir die wichtigsten Fragen rund um das Thema Saisonarbeiter:in in der Gastronomie. 

Ein Telefoninterview ist in der Regel der erste Kontakt mit Dir als Bewerber:in und hilft Deinem potenziellen Arbeitgeber dabei, einfach und schnell mit dir Kontakt aufzubauen, um zu bewerten, ob Dein Profil auch wirklich zur Stellenausschreibung passt. Damit Du bei der ganzen Fragerei nicht überfordert bist, haben wir Dir hier einmal sechs nützliche Tipps zur Vorbereitung zusammengestellt. 

Eine Weiterbildung als Koch:Köchin öffnet zahlreiche Perspektiven in der Gastronomie. Ob als Diätkoch:Diätköchin, diätetisch geschulte:r Koch:Köchin oder Lebensmitteltechniker:in, die Möglichkeiten sind vielfältig. Die Dauer der Weiterbildung kann, je nach Spezialisierung, variieren und erfordert in der Regel eine abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin. 
 

Der Beruf des Nachtportiers, auch bekannt als Night Auditor, spielt eine entscheidende Rolle im Hotelbetrieb. Denn ein durchgehend besetzter Empfang, besonders in Stadthotels ist von unschätzbarem Wert und ermöglicht einen reibungslosen Empfang, auch während der späten Stunden. Dennoch sollte sich, aufgrund des geringeren Betriebs im Vergleich zur Tagschicht, nicht einfach irgendjemand für die Stelle des Nachtportiers bewerben.

Liebe Leserinnen und Leser, 

Der Weg zum Koch:Köchin erfordert in der Regel eine spezifische Ausbildung und Schritte, um die erforderlichen Fähigkeiten zu erwerben. Hier sind die grundlegenden Schritte, um diesen Beruf zu ergreifen! 
 

Als Gastronom:in stehen Ihnen vor und während der EM 2024 aufregende Zeiten bevor. Dennoch birgt so ein Großevent nicht nur Chancen, sondern kann auch eine echte Herausforderung sein, insbesondere wenn es um die Personalbeschaffung geht. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, welche Möglichkeiten Sie haben und wie Sie diese effektiv nutzen können.