Die Arbeit als Koch:Köchin in einer Kantine unterscheidet sich deutlich von der in einem Restaurant oder Hotel. In einer Kantinenküche kann man präziser bei der Menüplanung vorgehen und saisonale Schwankungen haben keinen großen Einfluss auf die Gästezahl. Für all diejenigen, die den Stress in Restaurantküchen kennen, klingt das wie ein Traum. Doch die Arbeit als Kantinenkoch:köchin bietet noch weitere Vorteile.
Die Gastronomiebranche zeichnet sich nicht nur durch ihre kulinarischen Kreationen und die Fähigkeit, Gäste zu begeistern, aus. Ebenso wichtig ist ein ausgeprägtes Bewusstsein für die Sicherheit aller Beteiligten. In diesem Blogbeitrag möchten wir betonen, warum Arbeitssicherheit in der Gastronomie einen zentralen Stellenwert einnimmt und welche konkreten Maßnahmen Du ergreifen kannst, um Arbeitsunfälle zu vermeiden.
Die erstmalige Teilnahme von GVO Personal an der HR-Messe 'ps pulse' von persona service war ein durchschlagender Erfolg! Als stolzer Aussteller nutzte GVO Personal die Gelegenheit zum intensiven Austausch mit Fachleuten aus verschiedenen Branchen im Bereich HR und Personaldienstleistungen.
GVO Personal bietet Weiterbildung à la carte, denn erfolgreiches Recruiting ist nicht allein entscheidend; auch die bereits an Bord gegangenen Mitarbeiter:innen sollten aktiv die Möglichkeit nutzen, sich kontinuierlich weiterzubilden, um den neuesten Trends und Anforderungen gerecht zu werden.
Der Markt ist so schnelllebig wie nie zuvor, und damit ändern sich auch die Anforderungen unserer Kunden ständig. Aus diesem Grund spielt kontinuierliche Fortbildung eine entscheidende Rolle.
GVO Personal ist in Feierlaune! Warum? Weil wir kürzlich eine Mitarbeiterbefragung durchgeführt haben und die Ergebnisse einfach fantastisch sind! Wir sind so stolz auf unsere Mitarbeiter:innen, die sich zahlreich an der Umfrage beteiligt haben. Das zeigt, dass sie uns als Arbeitgeber vertrauen und uns wichtig ist.
Die Zahlen sprechen für sich: Eine Zufriedenheitsquote von 80,7 Prozent ist der Hammer! Das heißt, dass 8 von 10 Personen bei uns glücklich sind. Dafür können wir uns auf die Schulter klopfen!
In den letzten Jahren hat sich der Fachkräftemangel zunehmend zu einem kritischen Problem entwickelt, das nicht mehr nur einige wenige Branchen betrifft. Sogar in der von der Bundesagentur für Arbeit geführten Liste der betroffenen Branchen sind die Hotellerie und die Gastronomie inzwischen prominent vertreten. Mit einem spürbaren Personalmangel konfrontiert, stehen diese Bereiche vor drängenden Fragen: Woher stammt dieser Mangel an Fachkräften und wie kann er effektiv bekämpft werden?
50 neue Kia Picanto stehen seit Kurzem unseren vollzeitbeschäftigten GVO-Teamer:innen zur Verfügung. Sie sind die Nachfolger der bereits bekannten roten Smarts und werden diese im Laufe der Zeit ersetzen. Durch den Zukauf der weißen Kia Picantos wollen wir unseren Köch:innen, Beiköch:innen, Rezeptionsmitarbeiter:innen und Servicemitarbeiter:innen weiterhin ermöglichen, auch entlegene Einsatzorte zu erreichen, die sonst schwer oder kaum mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar wären.
Ein größerer Mitarbeiter:innenpool dank erweitertem Einsatzgebiet
Schon seit drei Jahren setzt das Inselhotel Rote Erde auf Borkum auf qualifiziertes Hotellerie- und Gastropersonal von GVO Personal. Und auch in dieser Saison heißt es für zwei unserer Mitarbeiter:innen: Arbeiten, wo andere Urlaub machen. Für Renate Wahnschaff, Hoteldirektorin, eine wahre Win-Win-Situation.
Kundennähe war uns schon immer ein großes Anliegen, aber die letzten Jahre sind nicht nur uns, sondern auch unseren Kunden viele Steine in den Weg gelegt worden, was zur Folge hatte, dass einige unserer Standorte wieder schließen mussten. Umso mehr freut es uns, unsere Standorte in Chemnitz, Erfurt, Gießen, Kassel, Koblenz, Magdeburg und Saarbrücken wieder eröffnet zu haben und obendrein durch weitere Standorte in Bochum, Braunschweig, Mönchengladbach und Würzburg expandiert zu sein.
Wiedereröffnet:
Ob Geschäftsreise oder Urlaub, Hotels umgibt eine besondere Aura. Sie sind ein kleiner Mikrokosmos, in dem man sich wohlfühlt und Ruhe findet. Manchmal will man gar nicht mehr weg. Muss man auch nicht, denn wer Karriere in der Hotellerie macht, kann arbeiten, wo andere Urlaub machen.