Koch für Restauranteröffnung Raum Chemnitz (gn)

Wir suchen – voraussichtlich ab April 2021 – für eine Restauranteröffnung im Raum Chemnitz einen Alleinkoch (gn) in Direktvermittlung (keine private Arbeitsvermittlung).

Ihre Arbeitszeiten befinden sich in einer 5-Tage-Woche – dabei  benötigen wir Ihre Hilfe auch an Wochenenden. Natürlich sprechen wir Ihre Arbeitszeiten mit Ihnen ab.

Ihre Hauptaufgaben:

• Gewährung des reibungslosen Ablaufs der Speisenproduktion während der Servicezeit und der Veranstaltungen 
•  Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen im a la carte- und Veranstaltungsbereich
• Verantwortung für das Lager inklusive Wareneinkauf, Bestellwesen, die ordnungsgemäße, vollständige & qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Waren sowie die Wareneinsatzkontrolle
•  Überwachung & Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung, die Kontrolle der Lagerbestände, der Mindesthaltbarkeiten und der Verwendung & Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der HACCP-Richtlinien

 Ihr Profil:

• Sichere Deutschkenntnisse
• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
• Gründliche und selbständige Arbeitsweise
• Mindestalter von 18 Jahren

Na, wie schmeckt Ihnen das? Haben Sie Appetit bekommen? Dann senden Sie und Ihre Bewerbung zu. Ihr Ansprechpartner ist Marcel Strauch.