Am 15. und 16. Januar 2025 öffnete die BOE INTERNATIONAL in Dortmund ihre Türen und lockte über 10.000 Fachbesucher...
30. Dezember 2024
Sperrstunde in der Gastronomie: Was sie für Arbeitgeber und Mitarbeitende bedeutet
Was bedeutet die Sperrstunde für Gastronomen und ihre Mitarbeitenden? Von gesetzlichen Regelungen über Arbeitszeiten bis...
27. November 2024
Catering: Wie man Servicepersonal plant und richtig einsetzt
Ein erfolgreiches Catering steht und fällt mit der richtigen Planung – und das gilt vor allem für das Servicepersonal....
14. November 2024
Arbeiten in der Kantine: Aufgaben, Gehalt und Karrierechancen im Überblick!
Du interessierst Dich für einen Job in der Kantine? Ob in der Hochschulgastronomie, Schulkantine oder einer klassischen...
08. November 2024
Weihnachtsfeiern richtig planen: So wird Ihr Event ein Erfolg!
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und Sie haben die Aufgabe, eine Weihnachtsfeier für Ihr Unternehmen zu planen oder...
28. Oktober 2024
GVO.KOM 2024_02 – Neue Impulse für die Gastronomie
Die neue GVO.KOM 2024_02 ist endlich da! In dieser Ausgabe unseres Kundenmagazins erwartet Sie eine spannende Auswahl an...
15. Oktober 2024
Arbeitszeugnis in der Gastronomie: Die wichtigsten Infos
Ein Arbeitszeugnis ist in der Gastronomie von großer Bedeutung, egal ob Du als Koch:Köchin, Servicekraft oder...
11. Oktober 2024
Mit Leidenschaft zur erfolgreichen Gemeinschaftsgastronomie
In der Gemeinschaftsgastronomie von LyondellBasell in Wesseling liegt die Herausforderung auf der Hand: Täglich müssen 1...
08. Oktober 2024
Die Zukunft auf dem Tablet: KI und Robotik in der Gastronomie
von Prof. Dr. Torsten Olderog Die Gastronomie befindet sich aktuell in einem beginnenden tiefgreifenden technologischen...
07. Oktober 2024
Mindestlohn in der Gastronomie: Was Arbeitnehmer:innen wissen müssen
Der Mindestlohn in der Gastronomie ist ein wichtiges Thema für alle, die in dieser Branche arbeiten oder eine Karriere...
11. September 2024
Wie das Studierendenwerk Bonn auf flexible Lösungen setzt
Die Arbeit in der Hochschulgastronomie ist anspruchsvoll und erfordert Flexibilität, um auf die täglichen...
06. September 2024
Ein guter Lebenslauf: Sprungbrett für eine Karriere in der Gastronomie
Ein Karriereweg in der Gastronomie kann aufregend und erfüllend sein, aber die Konkurrenz ist hart. Ein professionell...