Die flächendeckende Anordnung der Filialen gewährleistet eine flexible, für Kunden und
Mitarbeiter gleichermaßen intensive Betreuung und sorgt somit für eine höchstmögliche
Effizienz und Kundennähe.

1. Executive Summery ………………………………………………………………………………………. 2
2. Unternehmensprofil ………………………………………………………………………………………. 4
2.1 Das Unternehmen ………………………………………………………………………………………… 4
2.2 Auszug aus der GVO-Philosophie ………………………………………………………………… 5
2.3 Die Standorte …………………………………………………………………………………………….. 6
2.4 Das Management ………………………………………………………………………………………. 7
2.5 Organisation ……………………………………………………………………………………………… 9
2.6 Beteiligungen …………………………………………………………………………………………… 10
3. Die Entwicklung des Unternehmens ……………………………………………………………… 11
4. Der Wettbewerb …………………………………………………………………………………………… 12
5. Die Dienstleistung ……………………………………………………………………………………….. 13
6.1 Die USP´s ……………………………………………………………………………………………….. 14
7. Chancen & Risiken einer strategischen Beteiligung ………………………………………. 15
8. Kennzahlen …………………………………………………………………………………………………. 16
8.1 Umsatz-/Ertragskennzahlen ………………………………………………………………………. 16
8.2 Umsatzverteilung ……………………………………………………………………………………… 18
8.3 Eigentumsverhältnisse ………………………………………………………………………………. 19

Wettbewerber der GVO sind nicht die augenscheinlich großen Anbieter von
Personaldienstleistungen, wie z. B. Adecco, Manpower oder Randstad, sondern jene,
die sich wie die GVO auf den Nischenmarkt der kurzfristigen Arbeitnehmerüberlassung
für Hotellerie und Gastronomie spezialisiert haben.
Die GVO konnte sich in den letzten Jahren gegenüber dem Wettbewerb deutlich
absetzen und ihre Marktposition ausbauen. Insbesondere wird die GVO am Markt
gegenüber vielen Wettbewerbern als ein seriöses arbeitendes Unternehmen
wahrgenommen. Die GVO arbeitet ausschließlich im Rahmen der
Arbeitnehmerüberlassung, fingiert keine Werkverträge und sämtliche Mitarbeiter werden
entsprechend dem Tarifvertrag entlohnt. Auch im Prozessmanagement und in der
professionellen Auftragsabwicklung setzt sich die GVO erheblich von den
Wettbewerbern ab, zudem ist die GVO ist vor allem bei den strategischen
Wertschöpfungspartnerschaften mit Kunden häufig Benchmark in der Branche.

• „Kunden und Mitarbeiter betrachten wir als Partner“
• „Rechtssicherheit, Leistungsfähigkeit und Kundennähe sind
für uns genauso wichtig wie ökonomische Ziele“
• „Unseren Kunden unterstützen wir in möglichst vielen Bereichen,
damit diese sich auf ihr Kerngeschäft konzentrieren können“
• „Wir betrachten uns als Wertschöpfungs- und
Werterhaltungspartner“
• „Unsere TEAMer sind die tragende Säule unseres Unternehmens“

Im Rahmen der internationalen Ausstellung für Incentive-Reisen, Meetings und Events IMEX präsentiert die GVO Personal GmbH ihre „Schule des Lächelns“. Sie setzt besondere Akzente in einer Zeit, in der Produkte und Dienstleistungen immer austauschbarer werden. „Unverwechselbar und in Erinnerung bleiben wird ein Event oder eine Messe / Veranstaltung heute vor allem durch die Performance des am Kunden eingesetzten Personals“, so Geschäftsführer Mike G. Simon. Nach dem Motto: „Der erste Eindruck ist entscheidend und der letzte bleibt“, verfolgt die Schule des Lächelns das Primärziel Freundlichkeit, Höflichkeit, Kommunikationsfähigkeit und Produktkenntnisse in Trainingskonzepten so zu vermitteln, dass sie ihre Wirkungsspielräume am Kunden im entscheidenden Moment nicht verfehlt. „Mehr als nur ein Lächeln“ - so lautet dann auch das Motto der GVO Hostessen unter www.gvo-hostessen.de.

Die GVO hebt sich von ihrer Konkurrenz insbesondere durch ihre Schlüsselqualifikationen
in punkto Marktkenntnis, Rechtssicherheit, Prozesseffizienz,
Erfahrungen und Kontakte ab. Die Vorteile der GVO lassen sich zusammenfassend
wie folgt darstellen:
• Effizienter Wertschöpfungsprozess
o Sämtliche wesentliche Prozesse sind automatisiert aufeinander
abgestimmt
o Interaktive dialogorientierte Kommunikation mit den Mitarbeitern
• Hohe Rechtsicherheit
o Intensive Zusammenarbeit mit dem Landesarbeitsamt Stuttgart

Das Management der GVO besteht aus folgenden Personen:
• Andree Westermann ist seit dem Jahr 2000 Geschäftsführer der GVO Personal
in Deutschland und seit dem Jahr 2001 auch in der Tochtergesellschaft in
Österreich. Er verantwortet den kaufmännischen Bereich, ist für die Strategie –
und die Unternehmensentwicklung sowie für den Vertrieb und das Marketing
zuständig. Der gelernte Koch und Diplomkaufmann ist 35 Jahre alt, verheiratet
und Vater ein Sohnes. 2006 veröffentliche er als Mitautor das Buch
„Wertschöpfungsmanagement und Zeitarbeit in der Hotellerie“.
• Mike G. Simon ist Geschäftsführer der GVO Outsourcing. Als Prokurist bei der
GVO Personal verantwortet er den gesamten operativen Wertschöpfungsprozess
und leitet das Bewerbungs- und Rekrutierungsmanagement. Der 36–jährige
gelernte Koch und integrative Coach ist zudem Gründer und strategischer Kopf
der GVO Akademie „Schule des Lächeln“, die sowohl für die GVO als auch als
externes Profitcenter am Markt agiert. Mike Simon ist verheiratet und engagiert
sich aktiv unter anderem als Vizepräsident beim Bundesverband der
Dienstleistungsunternehmen (BDD) und bei den Wirtschaftsjunioren.
• Albert Abel
Der 45-jährige Hotelkaufmann war vor seiner Beschäftigung bei der GVO zehn
Jahre als Geschäftsführer bei einem bundesweit agierenden Marktbegleiter der
GVO tätig. Albert Abel verantwortet den Bereich Betriebsverpflegung. Zudem
betreut er die Industriekunden die selbst eigene Cateringeinheiten unterhalten.
• Jörg Stannek
der 43- jährige Hotelbetriebswirt kam nach einer erfolgreichen Laufbahn in der
klassischen Hotellerie (u.a. Führungspositionen im Taschenberg Palais Dresden,
Intercontinental Wien und fünf Jahre das Kempinski Hotel Adlon Berlin) zur GVO.
Als Regionalleiter in Süddeutschland verantwortet er den operativen
Wertschöpfungsprozess bei verschiedenen Key Account Kunden in
Süddeutschland sowie das übergeordnete Qualitätsmanagement.

Die Mitarbeiterstruktur in den Niederlassungen ist vor allem geprägt durch operative
Fachleuten aus der Hotellerie oder dem Eventcatering. Der Altersdurchschnitt bei den
Führungskräften liegt bei ca. 33 Jahren. Am Verwaltungsstandort Osnabrück ist die
kaufmännische Abteilung ebenfalls mit erfahrenen Fachkräften besetzt. Sie ist schlank,
sehr effizient und arbeitet auf dem neuesten Stand der Technik. Bei der Prozesssoftware
handelt sich um individualisierte Standardprodukte die bestmögliche Rechtssicherheit,
Kompatibilität und Transparenz bieten.

Mehr als nur ein Lächeln!
www.gvo-hostessen.deFon 0541.33 03-0
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Erweiterung des Produktportfolios stößt auf hohe Nachfrage.

„Die temporäre Bereitstellung von Köchen, im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung erfreut sich zunehmender Beliebtheit“, so Andree Westermann von der GVO Personal. Bei Engpässen durch ein erhöhtes Auftragsvolumen, Urlaubs- und Krankheitsvertretung sorgt die GVO seit diesem Jahr für die kurzfristige Bedarfdeckung. Ob Küchen- Souschefs, Chef de Partie oder Jungköche. Im gesamten Bundesgebiet hat die die GVO mittlerweile rund 50 Köche im Einsatz. „Aufgrund der hohen Nachfrage können wir an Spitzentage nicht mehr alle Anfragen bedienen“ Da die GVO sich der satt der Quantität der Qualität verschrieben hat, ist es auch nicht so einfach den Personalstamm unbegrenzt zu erhöhen.

Insbesondere die rechtlich bedenkliche Zusammenarbeit mit sog. Freiberufler (Häufig Scheinselbständige) führt, bei der aktuelle Sensibilität der Sozialversicherungsbehörden, zu einem Umdenkprozess am Markt. Besser einige Euro mehr pro Stunde und Rechtssicherheit, als im Nachgang horrende sozialversicherungs- und lohnsteuerbedingte Nachzahlung. In einigen Fällen hat es schon zu empfindlichen Nachzahlungen und Geldstrafen geführt, weiß Andree Westermann zu berichten. Im Endeffekt ist es dann wesentlich teurer, als wenn man von Beginn an im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung gearbeitet hätte.

Vor allem bei den Fachkräften in der Küche wird auch die Kombination aus Zeitarbeit und Mitarbeitervermittlung, das so genannte „Try and Hire“ immer beliebter. Rund 30 % der Köche werden innerhalb von sechs Wochen von Kunden übernommen. „Es ist schön zu sehen, wie die effiziente Möglichkeit für die Rekrutierung von Fachkräften immer mehr angenommen wird“ so Westermann. Neben der für beiden Seiten risikolosen Erprobung und Präsentation, begründet sich eine Mitarbeiterrekrutierung über die Zeitarbeit vor allem dadurch, dass die Zeitarbeitnehmer bereits bei ihrer Einstellung durch das Zeitarbeitsunternehmen hinsichtlich ihrer allgemeinen Markttauglichkeit und Leistungsfähigkeit sowie den betriebsspezifischen Anforderungen der potentiellen Entleihunternehmen entsprechend ausgewählt werden. Das entleihende Hotel partizipiert damit insbesondere von den Spezialisierungsvorteilen des spezialisierten Zeitarbeitsunternehmens. Diese bestehen vor allem darin, dass es ihre originäre Aufgabe ist, auf dem Arbeitsmarkt Mitarbeiter zu finden, deren Eignungspotential zu testen und einzuschätzen sowie entsprechende Einsatzmöglichkeiten am Markt zu akquirieren.

„Leider mussten wir in einem Einzelfall den Übernehmer von der vereinbarten Vermittlungsprovision überzeugen. Aber auch die Akzeptanz, dass eine kostenlose Vermittlung, nicht im Interesse des Zeitarbeitsunternehmens liegen kann, steigt zunehmend. Letztlich ist dies eine gute Ergänzung zu den klassischen Rekrutierungsmöglichkeiten und unterm Strich häufig schneller, preiswerter und nachhaltiger“ so Andree Westermann Geschäftsführer der GVO Personal.

Weiter Information unter www.gvo-personal.de

Andree Westermann ist Geschäftsführer der GVO Personal. Der gelernte Koch und Diplom Kaufmann ist zudem Buchauto des Buches „Wertschöpfungsmanagement und Zeitarbeit in der Hotellerie“, erschienen im Cyanus Verlag. ISBN-10: 3-00-019452-5. € 19,95.

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Deutschland
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Fax +43 1 50 37113-66
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B-1050 Brüssel
Fon +32 2 644 66 08
Fax +32 2 644 66 09
bruessel@gvo-personal.be
Ob Service, Messe, Promotion oder Stewarding, mit der GVO Personal GmbH sind
Sie immer gut bedient und das an 365 Tagen im Jahr.
Für weitere Informationen besuchen Sie uns im Internet unter www.gvo-personal.de
oder rufen Sie uns an.
Ihre GVO Personal GmbH
Service mit personality

Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg · Erfolg Das Erfolgsrezept

Die GVO, Gesellschaft für Veranstaltungen und Organisation, wurde 1989
gegründet. Als Veranstaltungs-Full-Service-Dienstleister zählten vorzugsweise
Industrieunternehmen aus dem Bereich Automobilhersteller und deren
Zulieferbetriebe zu unseren Kunden.

Dem führenden Gastronomen und Visionär Gerd Käfer war es zu verdanken, dass
die GVO Personal sich zu einem Spezialanbieter für Personaldienstleistungen der
Hotelindustrie und Cateringbranche entwickelt hat. Auf seine Initiative hin
erwarb die GVO 1996 die Erlaubnis zur Arbeitnehmerüberlassung.
Seit diesem Zeitpunkt gehört die GVO Personal zu den etablierten Anbietern für
gastronomisches Fachpersonal. 13 Niederlassungen in Deutschland, Österreich
und Belgien beschäftigen heute bis zu 1.600 Mitarbeiter, davon mehr als
600 gelernte Fachkräfte aus dem Hotel- und Veranstaltungsbereich.

Somit stehen wir unseren Kunden flächendeckend und jederzeit zur Verfügung.
Wir sprechen nicht nur von Philosophie, sondern wir leben sie:

• Wir betrachten Kunden und Mitarbeiter als Partner und handeln
dementsprechend.
• Wir nehmen unseren Kunden soviel wie möglich ab.
• Unsere Teamer handeln verantwortungsbewusst, kompetent und menschlich.
• Unsere Teamer sind die tragenden Säulen unseres Unternehmens.
• Von uns und unseren Mitarbeitern verlangen wir Topleistung.
• Wir sind fair zu unseren Mitarbeitern.
• Rechtssicherheit, Leistungsfähigkeit und Kundennähe sind für uns ebenso
wichtig wie ökonomische Ziele.

Service · Service · Service · Service · Service · Service · Service · Service · Service · Service · Service ·

Service mit personality

Guter Service definiert sich in erster Linie über das Personal. Ob beim Event, im
Restaurant, beim Bankett oder in der Hotelbar: freundliches und kompetentes
Personal ist der Erfolgsfaktor mit Nachhaltigkeitswirkung.

Das richtige Mitarbeiterteam für die individuellen Einsätze auszuwählen und vorzubereiten
gehört zu den höchsten Anforderungen unserer Personaldienstleistung.

Bei der GVO wird daher jeder Mitarbeiter vor seinem ersten Einsatz in der
hauseigenen Akademie intensiv auf die wesentlichen Ansprüche in der gehobenen
Hotellerie geschult.

Eine zweite aufbauende Schulung wird mit dem vorgesehenen Mitarbeiterteam
direkt beim Kunden durchgeführt. Dieser erhält so die Möglichkeit, bei dem
Anforderungsprofil und bei der Auswahl der einzelnen Mitarbeiter direkt
mitzuwirken.

Für besondere Anlässe, z. B. Menüservice mit Clochen oder Ballveranstaltungen,
wird ein ganz spezielles Trainingskonzept erarbeitet.

Nur ein einheitliches Mitarbeiterteam spiegelt das Niveau des Kunden wieder. Mit
einer eigenen Kleiderkollektion garantiert die GVO dieses einheitliche Erscheinungsbild.

Ob erfahrene Veranstaltungsleiter, Oberkellner, qualifizierte Servicefachkräfte,
versierte Sommeliers oder Catering- und Logistikfachleute - wir verfügen über
ein herausragendes Team.

Messe Mit uns können Sie sich auf jeder Messe sehen lassen!

Back to the roots!

Für einen perfekten Messeauftritt braucht man mehr als gutes Aussehen und
Mehrsprachigkeit. „Back to the roots“ durchbricht die Verselbstständigung
moderner Messegestaltung, die sich von ihrem ursprünglichen Sinn und Zweck
verabschiedet hat, und lenkt den Blick stattdessen auf die Grundfragen, die im
Rahmen einer jeden Messe zu stellen und systematisch zu beantworten sind.

Vordergründig ist „Back to the roots“ ein Recruiting- und Schulungsprogramm
für Messepersonal, um für eine konkrete Messe die richtigen Mitarbeiter
auszuwählen und diese so zu schulen, dass sie die Unternehmensphilosophie und
die Messebotschaften des Auftraggebers möglichst in seinem Sinne an die
Zielgruppe kommunizieren.

http://old-community.de/irc

Hintergründig reicht „Back to the roots“ wesentlich weiter: Die passenden
Mitarbeiter können nur dann gefunden und auf die richtige Weise geschult werden,
wenn ihre Profile zuvor exakt definiert wurden. Diese wiederum sind auf eine
Vielzahl von Faktoren abzustimmen, die im Vorfeld zu eruieren sind.

So lassen sich etwa Messebotschaften und die optimale Art und Weise ihrer
Kommunikation den Mitarbeitern nur vermitteln, wenn diese die Corporate Identity
des Unternehmens verinnerlicht haben; genauso wichtig ist es, dass die Messe-
Botschaften im Vorfeld auf den Punkt gebracht und in eine für jeden einzelnen
griffige Form gepackt werden.

Eine gute Idee …

… ist die Grundlage jeder Promotionaktion. Wenn Sie schon eine Idee haben, gut!
Wenn nicht, noch besser.

Ungeachtet davon, ob Szene oder Handelspromotion, aufgrund der Intensität des
direkten Kontaktes achten wir insbesondere darauf, dass der Auftritt dem
gewünschten Markenbild entspricht.

Point-of-sale-Maßnahmen sind für uns direkte Markterlebnisse, die das Markenbild
beim Verbraucher nachhaltig beeinflussen.
Der Erfolg jeder Maßnahme ist von den Menschen abhängig, die

• physisch die Ware und Kommunikationsmittel zur rechten Zeit an den richtigen
Ort im POS bringen und
• die Verbraucher aktiv ansprechen, um so eine interaktive Kommunikationsplattform
zu errichten.
So verstärken wir markenrelevante Schlüsselreize wie Logos oder Key-Visuals
gerade bei verkaufsfördernden Maßnahmen im Freien, um deren Sichtbarkeit zu
optimieren.

Beim Thema Promotion werden alle unsere Mitarbeiter gezielt auf die zu
vertretende Marke geschult, womit sichergestellt ist, dass die Fragen der
Zielgruppe kompetent und im Interesse unseres Kunden beantwortet werden.

Von der Idee über die Werbung bis hin zu Promotionpaketen und Kleidung:
Wenn Sie auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen sind und für besondere
Werbeveranstaltungen noch nach dem geeigneten Motto suchen, sind Sie bei
uns genau richtig.

Mit Hilfe leistungsstarker und kreativer Partner aus der Werbung bieten wir auch
Werbemaßnahmen, Promotionartikel oder Kostüme an. Das hört sich nicht nur
gut an, das sieht auch garantiert gut aus.

Selbstverständlich erhalten Sie von uns ausführliche Auswertungen und
Erfolgskontrollen Ihrer Promotionmaßnahmen.

Logistik · Logistik · Logistik · Logistik · Logistik · Logistik · Logistik · Logistik · Logistik · Logistik · Referenzen · Referenzen · Referenzen · Referenzen · Referenzen Eine saubere Sache
Der Erfolg einer Veranstaltung oder einer Gastronomie hängt
von einer Vielzahl von Hauptakteuren ab:
• perfekte Planer
• freundliches Servicepersonal
• kreative Dekorateure
• Köche
• aufmerksame Veranstaltungsleiter
Sie alle spielen eine Hauptrolle im „high-class service“.
Aber was ist mit den Nebenbesetzungen, dem Logistik-Personal? Auch
diese wichtigen Helfer hinter den Kulissen gehören zum Angebot der GVO.
Warum? Weil unsere Kunden dadurch wichtige Vorteile genießen:
• Flexibilität beim Einsatz dieser Kräfte
• Tatsächliche Kostenkontrolle nach Aufwand
• Kosten werden variabel und gestaltbar
• Arbeit nach AÜG statt Werkvertrag
• Prozessoptimierung
• Stewarding, Set up, ganzheitliche Logistikkonzepte und Service aus einer Hand
Damit vor den Kulissen alles reibungslos läuft, nehmen unsere Logistik-Kräfte
Ihnen dahinter viel Arbeit ab:
• logistische Arbeiten
• Spül- und Reinigungsarbeiten/Auf- und Abbau
• Instandhaltungsarbeiten
• Entsorgung von Leergut
• Polieren von Besteck und Geschirr
• Erhaltung des Geschirrkreislaufes
• Hilfsarbeiten in der Küche
• Auf- und Abräumarbeiten
• Reinigung von Arbeitsflächen
• Müllentsorgung
• etc.
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Europe BV · Audi AG · Audi Forum Airport München · BW Bank · CARAT Unternehmensgruppe · Chiron Werke GmbH &
Co. KG · Daimler Chrysler AG · Deutsche Bank AG · Deutsche KIA Automobil AG · Deutscher Sparkassen Verlag GmbH · Deutscher
Video Ring GmbH · Deutsches Krebsforschungszentrum · Dorint Hotels · EnBW Energie-Vertriebsgesellschaft mbH ·
Epple & Kalkmann GmbH · Eurest Deutschland GmbH · Fay Management Holding AG · Fila Deutschland GmbH · Fürstlich Fürstenbergische
Brauerei KG · Heidelberger Druckmaschinen AG · Heidelberger Sinfoniker · Hilton Hotels · InterContinental
Hotels · Steigenberger Hotels · IGM · IG Bergbau, Chemie und Energie · IP Deutschland GmbH Vermarktung von Medienwerbung
· John Deere Vertrieb/Verkaufsförderung · Kempinski Hotels · Kurhaus Betriebe · Landeskreditbanken · Lemförder Fahrwerktechnik
AG & Co. KG · Loiperdinger & Partner GmbH · Vodafone D2 GmbH · Maritim Hotels · MLP AG Finanzdienstleistungen
· Mundipharma Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG · Naturin GmbH & Co. · Nemetschek AG · Nissan Motor
Deutschland GmbH · Adam Opel AG · Peugeot Deutschland GmbH · Porsche AG · Quattro GmbH · Radisson SAS Hotels ·
Renaissance Hotels · SAS Institute Inc. · Scheuermann und Heilig GmbH · Schwabe, Ley & Greiner GmbH · Deutsche SiSi-
Werke GmbH & Co. KG · St. Jude Medical Center · Deutsche Telekom AG · Ruprecht-Karls-Universität · Voith Gastro GmbH
& Co. KG · Webasto AG · Wella AG Deutschland · Wohnbau Wagner Projektentwicklung und Bauträger GmbH · Apetito
Catering GmbH · Arabella Sheraton Hotels · Aramark GmbH · Axel Springer GmbH · BASF AG · Bayer AG · Best Western
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