Ce qui est sûr pour vous : en toute situation, la perfection est dans tous nos services.
Le service avec de la personnalité
Pas de bonnes prestations de service sans de bons employés. Que ce soit au restaurant, lors d’un banquet ou bien au bar à cocktails d’un hôtel: un personnel compétent et aimable est la clef du succès à long terme.
Une des tâches les plus difficiles de nos responsables du personnel consiste à sélectionner et constituer les équipes adéquates et à les préparer à chaque intervention.
C’est pourquoi, chez GVO, chaque employé est formé, au sein de notre académie de formation interne et avant son premier emploi, aux exigences de l’hôtellerie de luxe.
Une seconde formation complémentaire lui sera dispensée en clientèle avec toute son équipe. Le client a ainsi la possibilité de participer à la gestion du profil et d’influencer le choix des membres d’équipe.
Pour les occasions spéciales tels un menu servi sous cloche ou bien un bal, nous créons avec vous un programme de formation sur mesure. Il est nécessaire que les équipes aient une livrée uniforme afin de refléter le niveau d’exigence de nos clients. De par notre propre ligne de vêtements, GVO vous garantit cette unité de présentation.
Qu’il s’agisse de responsables d’événements expérimentés, de maîtres d'hôtel, de personnel de service qualifié, de sommeliers, de spécialistes en service de restauration ou bien en logistique : notre équipe est excellente.
